Варіант 1.

1. Мономерами нуклеїнових кислот є:

1. амінокислоти
2. глюкоза
3. нуклеотиди
4. етилен

2. Виявити білки в органічних речовинах можна за допомогою:

1. реакції «срібного дзеркала»
2. йоду
3. біуретової реакції
4. індикатором

3. Первинна структура білка – це:

1. дволанцюгова спіраль
2. послідовність амінокислот
3. одноланцюгова спіраль
4. глобула

4. Анілін належить до:

1. амінокислот
2. ароматичних амінів
3. третинних амінів
4. білків

5. Функціональна група амінів:

1. СООН
2. - ОН;
3. - СОН;
4. –NH₂

6. Встановіть відповідність між речовиною та її функціями:

1. білки
2. амінокислоти
3. ДНК
4. РНК

1. участь у синтезі білка
2. збереження спадкової інформації
3. є мономерами білків
4. регуляторна, захисна, рухова функції

7. Виберіть з переліку ознаки властиві ДНК:

1. одноланцюгова спіраль
2. має складну просторову будову
3. містить аденін, тимін, гуанін, цитозин
4. містить вуглевод рибозу
5. здатна до редуплікації
6. зміни у структурі призводять до мутацій

8. Чим відрізняється денатурація і гідроліз білків?
9. Скласти рівняння реакцій:
   1. СН₃NH₂+ O₂ =
   2. С₂Н₅NH₂+ HCl =   
   3. NH₂ – СH₂– COOH + КОН =
10. Напишіть формули:
    1. 2-амінобутанова кислота
    2. 3-аміно-4-метилгексанова кислота
11. Який об’єм кисню потрібний для спалювання 93 г метиламіну?
12. Яка маса солі утвориться при взаємодії 7,3 г амінооцтової кислоти і 0,15 моль калій гідроксиду, якщо втрати становлять 20%?

Варіант 2

1. Мономерами білків є:

1. амінокислоти
2. глюкоза
3. нуклеотиди
4. етилен

2. Білки в організмах не виконують функції:

1. рухова, захисна
2. збереження спадкової інформації
3. енергетична, транспортна
4.  запасаюча, теплоізоляція

3. Вторинна структура ДНК:

1. послідовність нуклеотидів
2. дволанцюгова спіраль
3. одноланцюгова спіраль
4. комплекс спіралі з білками

4. При горінні амінів утворюються

1. вуглекислий газ, вода, азот
2. вода, вуглекислий газ
3. азот, вуглекислий газ
4. чадний газ, вуглекислий газ

5. Функціональні групи амінокислот:

1. СООН
2. - ОН;
3. - СОН;
4. –NH₂

6. Встановіть відповідність між речовиною та її функціями:

1. білки
2. амінокислоти
3. ДНК
4. РНК

1. участь у синтезі білка
2. збереження спадкової інформації
3. є мономерами білків
4. регуляторна, захисна, рухова функції

7. Виберіть з переліку ознаки властиві РНК:

1. одноланцюгова спіраль
2. здатна до редуплікації
3. містить аденін, гуанін, цитозин, урацил
4. містить вуглевод рибозу
5. має складну просторову будову
6. зміни у структурі призводять до мутацій

8. Що спричинить більші зміни в організмі: зміни в структурі ДНК чи РНК? Чому?
9. Скласти рівняння реакцій:

1. С₂Н₅NH₂+ O₂ =
2. СН₃NH₂+ HCl =   
3. NH₂ – СH₂– СH₂–  COOH + NaOH  =

10. Напишіть формули:

1. 3-амінопентанова кислота
2. 2-аміно-3- етилгептанова кислота

11. Яку масу натрій гідроксиду потрібно взяти для нейтралізації 0,5 моль амінооцтової кислоти?
12. Яку масу аніліну можна добути з 3 моль нітробензену, якщо вихід продукту реакції 90% від теоретично можливого?

Варіант 3.

1. Порівняйте білки та нуклеїнові кислоти: що в них спільного і чим вони відрізняються?

2. Напишіть формули сполук:

• 2,3-диметилпетан-1-амін
• 3-етил-5-метилгексан-2-амін
• α-аміно–5-метилгептанова кислота

3. Зобразіть структурні формули амінів складу C₅H₁₁NН₂ Назвіть їх.
4. Напишіть рівняння реакцій таких перетворень:

СН₄ – С₂Н₂ – С₆Н₆ – С₆Н₅NO₂ – C₆H₅NH₂

5. Обчисліть об’єм азоту, що утвориться при спалюванні 5,13 г етиламіну, якщо останній  містить 12% негорючих домішок.
6. Яку масу розчину лугу з вмістом натрій гідроксиду 56%  потрібно для нейтралізації 400 г 60% -го розчину аміноетанової кислоти?

Варіант 4.

1. З якими класами сполук виявляють подібність амінокислоти? Як це проявляється у їх властивостях?
2. Напишіть формули сполук:

• триетиламін
• 3-аміно-3-метилбутанова кислота
• 2-аміно-4,4-етилгексанова кислота