«Оксигеновмісні органічні речовини: спирти , кислоти, жири»

Варіант 1

І рівень

1.    Вкажіть формулу оцтової кислоти:

a)       С₃Н₈О₃

b)      С₂Н₅ОН

c)       НСООН

d)      СН₃СООН

2.    Яка функціональна група спиртів:

a)        - СООН

b)      - ОН;

c)       - СОН;

d)      –NH₂

3.    Етанол застосовують:

a)       як автомобільне паливо,

b)      як розчинник;

c)       для виготовлення поліетилену

d)      як ліки;

4.    Спирти – це …. Яке їх значення?

        ІІ рівень

5.    Загальна формула карбонових кислот ….

6.    Яким чином можна відрізнити етиловий спирт і гліцерин?

7.    Закінчіть рівняння:

a)       С₂Н₅ОН + О₂   =      

b)      СН₃СООН + KOH=

c)       С₂Н₅ОН =

         ІІІ рівень

8.    Відносна густина за воднем пари насиченої  карбонової кислоти 58. Визначіть її формулу

9.    Яка маса натрій ацетату утвориться, якщо на 150 г розчину оцтової кислоти (W_{кислоти}=20%) подіяли натрій карбонатом?

Варіант 2

     І рівень

1.             Які з перелічених сполук  добре розчинні у воді:

a)    етанол

b)   жир тристеарат

c)     гліцерин

d)   пальмітинова кислота

2.             Яка функціональна група органічних кислот:

a)    – ОН;

b)   - СООН;

c)    – СОН;

d)   –NH₂

3.             З якими речовинами реагуватимуть спирти

_a)                   Na;

_b)                   С₄Н₁₀

_c)                   CH₃COOH;

_d)                   O₂;

4.             Загальна формула одноатомних спиртів…..

     ІІ рівень

5.             Жири – це … Яке їх значення?

6.             Яким чином можна відрізнити оцтову кислоту від етилового спирту?

7.             Закінчіть рівняння:

a)    С₂Н₅ОН + К  =      

b)   СН₃СООН + K₂CO₃=

c)    СН₃СООН  + С₂Н₅ОН =

   ІІІ рівень

8.             Визначіть формулу насиченого одноатомного спирту, відносна густина за воднем якого 44.

9.             Яка маса оцтової кислоти прореагувала з цинком, якщо виділилося 5,6 л водню? Скільки цинк ацетату утворилося?

Варіант 3

І рівень

1.    Жири розчиняються у:

a)  воді

b) кислотах

c)  бензині

d) лугах

2.    Оцтову кислоту використовують :

a)     як паливо;

b)    для консервування продуктів

c)     для виготовлення поліетилену;

d)    для виготовлення вибухівки

e)     у парфумерії

3.    Як змінюється розчинність спиртів у воді із збільшенням їхньої молекулярної маси:

a)  збільшується;

b)  зменшується;

c)  змінюється незначно;

d) не змінюється;

4.    Загальна формула жирів …

      ІІ рівень

5.    Карбонові кислоти – це … Яке їх значення?

6.    Яким чином можна відрізнити олеїнову кислоту від стеаринової?

7.    Закінчіть рівняння реакцій:

a)              C₁₇H₃₃COOH + H₂ ®

b)              CH₃COOH + CaO®

c)               С₂Н₅ОН + Na®

      ІІІ рівень

8.    Відносна густина за воднем насиченого одноатомного спирту  становить 16. Знайдіть його молекулярну формулу.                   

9.    Який об’єм вуглекислого газу утвориться при взаємодії 5,3 г натрій карбонату з надлишком оцтової кислоти? Яка маса натрій ацетату утвориться?

Варіант 4

І рівень

1.    Виберіть з переліку одноатомні спирти

            a) C₁₇H₃₃COOH;    b) С₂Н₅ОН;     c) C₃H₇OH;    d) CH₃COOH

2.    Гліцерин застосовують:

a)  як паливо

b) у медицині;

c)  для виготовлення вибухівки

d) для виготовлення пластмас;

3.    Карбонові кислоти взаємодіють з :

a)  металами

b) кислотними оксидами

c)  спиртами

d) алканами

e)  основами

4.    Вищі карбонові кислоти – це …

       ІІ рівень

5.    Формула гліцерину… Де він застосовується?

6.    Загальна формула карбонових кислот…

7.    Здійсніть перетворення: 

 C₂Н₂ - C₂H₆ – C₂H₄ – С₂Н₅ОН - CO₂

       ІІІ рівень

8.    Відносна густина за воднем спирту 30, визначіть його формулу.

9.    Який об'єм  водню утвориться при взаємодії 200 г розчину  етилового спирту (W_спирту=92%) з натрієм?

Варіант 5

І рівень

1.       Виберіть формулу етанолу:

a)    C₃H₇OH

b)   C₁₇H₃₃COOH

c)    С₂Н₅ОН

d)   CH₃COOH

2.       Як називається функціональна група карбонових кислот

a)                гідроксильна

b)                карбонільна

c)                 карбоксильна

d)                альдегідна

3.       Для жирів характерні реакції:

a)                гідрування

b)                окиснення

c)                 хлорування

d)                гідролізу

        ІІ рівень

4.       Які з наступних реакцій можливі? Запишіть їх:

a)                гліцерин + натрій=

b)                оцтова кислота + срібло=

c)                 етиловий спирт + крейда =

d)                оцтова кислота + магній оксид =

e)                 метиловий спирт + калій =

5.       В трьох пробірках містяться: оцтова кислота, етиловий спирт і вода. Як їх розрізнити?

6.       Що подібного і відмінного у будові і властивостях етилового спирту та гліцерину?

        ІІІ рівень

7.       Здійсніть перетворення:

C₂H₅OH – C₂H₄  - C₂H₆ – CO₂ – К₂СО₃

8.       Визначте формулу насиченої карбонової кислоти, якщо густина її пари за воднем 37.

9.       Яку масу естеру можна отримати, якщо на 250 г 15% -го розчину оцтової кислоти подіяли достатньою кількістю метилового спирту?

          Варіант 6

І рівень

1.       До складу рідких жирів входять залишки:

a)                насичених карбонових кислот

b)                ненасичених карбонових кислот

c)                 алканів

d)                спиртів

2.       Речовина, якою можна виявити гліцерин, це:

a) бром,     b) водень,    c) натрій,   d)  купрум (ІІ) гідроксид

3.       З якими речовинами реагуватиме оцтова кислота:

a) магній оксид

b) сульфур (VI) оксид

c)  метиловий спирт

d) хлоридна кислота

        ІІ рівень

4.       Напишіть рівняння реакцій між такими речовинами:

a)                метанол + оцтова кислота =

b)                бутанол + кисень=

c)                 оцтова кислота + кальцій гідроксид =

d)                метанол + калій=